| 水 (克 ) | 44.9 |
| 热量 (大卡 ) | 263.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1100.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.63 |
| 总脂肪 (克 ) | 10.22 |
| 灰份 (克 ) | 2.16 |
| 碳水化合物 (克 ) | 30.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.3 |
| 总糖 (克 ) | 3.66 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.94 |
| 果糖 (克 ) | 1.08 |
| 乳糖 (克 ) | 0.07 |
| 麦芽糖 (克 ) | 1.42 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.15 |
| 淀粉 (克 ) | 24.07 |
| 钙 (毫克 ) | 224.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.31 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 221.0 |
| 钾 (毫克 ) | 160.0 |
| 钠 (毫克 ) | 432.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.52 |
| 铜 (毫克 ) | 0.116 |
| 锰 (毫克 ) | 0.311 |
| 硒 (微克 ) | 30.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.44 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.273 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.967 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.57 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.43 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 76.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 71.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 334.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.81 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.05 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 1.25 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.39 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.04 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 6.8 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.237 |
| 8:0 (克 ) | 0.067 |
| 10:0 (克 ) | 0.154 |
| 12:0 (克 ) | 0.181 |
| 14:0 (克 ) | 0.614 |
| 15:0 (克 ) | 0.062 |
| 16:0 (克 ) | 2.166 |
| 17:0 (克 ) | 0.039 |
| 18:0 (克 ) | 0.922 |
| 20:0 (克 ) | 0.02 |
| 22:0 (克 ) | 0.012 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.757 |
| 14:1 (克 ) | 0.048 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.113 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.576 |
| 20:1 (克 ) | 0.021 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.728 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.534 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.183 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.183 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.011 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 23.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.156 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.435 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.632 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.28 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.112 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.313 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.473 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.766 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.506 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.806 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.618 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.291 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.347 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.939 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.217 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.445 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.608 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.872 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.0 |